반응형 봄동요리1 간단하고 맛있는 찌개 만들기 [봄동된장찌개] 하루가 다르게 치솟는 물가에 마트에 가면 몇만 원씩 장을 보아도 집에 오면 먹을 게 없다-라는 말이 절로 나옵니다. 얼마 전 마트에 갔어요 시금치를 구입할까 하다가 봄동이 좋아 보여서 봄동을 구입했습니다. 중간사이즈 두포기를 구입했어요 재료준비 재료: 봄동 두덩이 두부 한모 마늘 1T 된장 2T 멸치육수 먼저 봄동을 깨끗하게 씻어줍니다 저렇게 동그랗게 모아서 뿌리를 잘라주면 쉽게 자를 수 있어요 뿌리 부분을 누르고 잘라준 뒤 깨끗하게 씻어줍니다. 씻어주고 난 뒤 적당한 사이즈로 잘라줍니다 멸치육수나 좋아하는 기본육수를 사용합니다. 육수가 적당히 끓으면 된장을 넣어줍니다. 된장을 2T 넣어서 잘 풀어줍니다. 마늘은 1T 를 함께 넣어준 뒤 끓여줍니다. 된장과 마늘이 팔팔 끓기를 기다립니다. 잘라둔 봄동과 .. 2023. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
